第38章（第1页）

咸肉用盐腌好易储存，风干后挂在阴凉出，能吃到明年春天去。李宝福把盐均匀地抹在肉上，全部包起来而后压上重物放在阴凉处。

李元凤洗着赵庄生才挖回来的冬笋，说：“寿儿，晚饭你想吃笋子炒肉还是冬笋鲫鱼汤？”

李元凤回来后不时得去瞧李多福，时而又帮家里干活，李宝福实在不好意思让大姐做这些，把她手里白嫩清香的笋子夺过来，说：“我做饭，大姐你去歇着。”

“我就是个劳碌命，哪里有歇的时候？”李元凤起身又去洗霜冻了的芥菜，“这一家子没一个让我省心的。”

正说话呢，院里传来侄儿侄女的打闹哭声，李元凤摔菜出了厨房，而后李宝福便听见了侄儿侄女的哭声。

他默默地叹了口气，把笋子洗好切成条，再切了几片肉，想着等会儿用猪油炒香吃着最鲜美。

至于霜打过后的芥菜，届时化点儿猪油爆香蒜末，滑入芥菜，那清甜回甘的味道能让两个侄儿猛吃四碗饭。

一大家子人，自不能少其他的，只是家里没了酒，这鱼就做不得。于是李宝福便将昨日熬猪油滤下的猪油渣伙着萝卜炖了一大锅，萝卜的甘甜正好化去猪油渣的腻。

细嚼之下，还能吃到肉味。

午饭简单，李宝福想晚饭怎么也得杀个鸭给侄儿们补补身体，再是这炖了汤也能给李多福送一盅去，毕竟自家姐弟做的饭菜是最合她胃口的。

挖完地的赵庄生进厨房洗手，听到李宝福说完这个，笑着说：“好啊，想杀那只？”

李宝福说：“杀个鸭子吧，就昨天把小五啄了的那只。”

说干就干，吃完午饭，李元凤揣了把南瓜子和李婶去村头看磨豆腐。孙老二在院里绑高粱扫帚，三个侄儿围着看俩舅舅杀鸭。

可许是看客太多，那主刀的赵庄生一个没抓住，被绑好腿的鸭子在院里拼命飞跑。

孙小六尖叫一声抱住李宝福腿，两个侄儿则跟赵庄生一起围堵那死到临头的鸭子。

两个小侄儿当这是好玩事，嘻嘻哈哈地追，这可苦了赵庄生又得抓鸭子，又得护娃子。李宝福和孙小六则在一旁出谋划策。

“庄生哥你往左边跑！”

“舅舅，啊——！”

鸭子溜了一圈飞扑着翅膀朝小六跑来，小六被吓得一跳撒了李宝福腿往院外跑。李宝福抄起墙边的竹耙子，瞅准时机一声闷响地将鸭子拍晕在地。

登时，院里安静须臾，紧接着便响起掌声，小六拍着手，看英雄般看着李宝福：“舅舅好厉害！”

“舅舅真厉害。”小四、小五有样学样，赵庄生也拍着手，笑着说：“舅舅好厉害。”

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